Jean-Joseph Pasteur
1791-1865
O pai de Louis Pasteur era francês e tornou-se órfão na 1ª infância. Era filho único e foi criado pela avó e tias. Aos 21 anos foi convocado para a guerra da Espanha (1812-1813) e foi denominado “bravo entre os bravos”, sendo nomeado sargento-mor. Recebeu a cruz de Cavalheiro da Legião de Honra pelo imperador Napoleão Bonaparte.
Como o pai, seu ofício era de curtidor. Era reservado e taciturno (Viñas, 1991, p. 25).
Tinha caráter firme, meditativo e corajoso (Garozzo, 1974, p. 50).
Zelava pela educação do filho, tornando-se seu professor particular, seu primeiro preceptor. Adquiriu o primeiro dicionário da família “Novo Vocabulário ou Dicionário Portátil da Língua Francesa com Pronúncia”, publicado por Rolland e Rivoire em 1803. Jean-Joseph Pasteur ansiava pelo conhecimento e encorajava os estudos do filho. Naquela época, o que gostaria era ver o filho diretor do Collège d´Arbois. L. Pasteur compartilhava com o pai seus progressos nos estudos, dúvidas e preocupações.
Jean-Joseph tinha poucos amigos, mas eruditos, a exemplo de professores e o médico da cidade de Arbois, Dr. Dumont, um ex-médico militar que se tornou médico do Hospital desta urbe.
Teve presença marcante na vida de Louis Pasteur, dando-lhe conselhos, ensinando sobre honra, justiça e dever. Possivelmente influenciou no patriotismo do filho.
Jean-Joseph era um homem atencioso e trabalhador, que tinha como lema: "Nunca pense em nada além do que você está dizendo ou fazendo no momento" (Pasteur Vallery-Radot, 1956, p. 8).
Resmungão, às vezes causava medo aos netos (Debré, 1995, p. 149).
Em 1883, Pasteur, relembrando a memória de seus pais na frente da casa onde nasceu, disse: "Ó meu pai e minha mãe! Ó meus queridos falecidos que viveram tão modestamente nesta casinha, é a vocês que devo tudo!" (...) Você, meu querido pai, cuja vida foi tão difícil quanto sua árdua profissão, me mostrou o que a paciência pode fazer em longos esforços. É a você que devo a tenacidade em meu trabalho diário. Você não só tinha as qualidades perseverantes que tornam a vida útil, mas também tinha a admiração de grandes homens e grandes coisas. Olhe para cima, aprenda além, busque sempre se elevar, foi isso que você me ensinou. Ainda posso vê-lo, depois de seu dia de trabalho, lendo, à noite, alguma história de batalha de um daqueles livros de história contemporânea que o lembrava de tempos gloriosos que você testemunhou. Enquanto me ensinava a ler, você teve a preocupação de ensinar-me a grandeza da França. Sejam abençoados ambos, meus queridos pais, pelo o que vocês foram (Pasteur Vallery-Radot, 1956, p. 8).
Jeanne-Etienette Roqui
1793-1848
A mãe de Pasteur era uma mulher francesa simples e trabalhadora, proveniente de família de jardineiros.
Possuía bom senso, imaginação e entusiasmo. Apresentava características contrastantes e complementares ao marido, mostrando-se entusiasta e imaginativa.
Aos 13 anos, Pasteur faz o desenho de sua mãe, em pastel.
A primeira tese de Pasteur, dedica-a ao pai. A segunda tese, dedica-a à mãe.
Em última carta direcionada à Louis Pasteur, no início de 1848, Jeanne-Etienette parece se despedir para sempre do filho ao escrever "Meu querido menino, desejo-lhe um bom ano. Cuide de sua saúde. Às vezes me consolo de sua ausência pensando quanto me foi reconfortante ter um filho que conquistou uma posição que o tem feito feliz, como você mesmo nos disse em sua última carta" (Viñas, 1991, p. 59). E despede-se da seguinte forma: "O que quer que te aconteça, não fiques triste; na vida, tudo não passa de quimeras..." (Debré, 1995, p. 68).
Estas palavras parecem pressagiar um evento que não tardará a ocorrer: a mãe de Pasteur falece em 21 de maio daquele ano aos 55 anos de um fulminante ataque de apoplexia (AVC) (Debré, 1995, p. 68). Pasteur escreve ao amigo Charles Chappuis: "Ela sucumbiu em poucas horas, e quando cheguei não estava mais entre nós. Vou pedir uma licença" (Viñas, 1991, p. 61).
Fica evidente que o vínculo com a mãe era muito intenso já que, durante semanas, "Pasteur se fecha em um mutismo total e suspende toda a atividade científica” (Viñas, 1991, p. 61).
Jean-Denis Pasteur
1816-1816
Primeiro filho do casal Pasteur. Falece nos primeiros meses de vida (Debré, 1995, p. 30).
Jeanne-Antoine Pasteur (Virginie)
1818-1880
Irmã mais velha de Pasteur.
Ela se casa com seu primo Gustave Vichot, que será sócio de Jean-Joseph antes de o suceder à frente do curtume, e morrerá em Arbois, em 1880 (Debré, 1995, p. 30).
Joséphine Pasteur
1825-1850
Irmã mais nova de Pasteur.
Joséphine sofria dos pulmões e morreu aos 25 anos (Debré, 1995, p. 31).
Émilie Pasteur
1826-1853
Caçula da família.
Émile contrai uma encefalite aos 3 anos de idade, o que acarreta um "retardo mental". Viveu no convento das Ursulinas em Voiteur, na região do Jura na França. Falece aos 26 anos (Debré, 1995, p. 31, 556).